sexta-feira, 11 de abril de 2014

NUTRINDO O QUE HÁ DE MELHOR EM VOCÊ - SALADA VITALIDADE



A Alimentação Integrativa busca nutrir o que há de melhor em você, com o que há de melhor no alimento!

Esta simples consciência pode trazer grandes mudanças para sua vida, possibilitando que suas potencialidades venham a tona e se fortaleçam de forma espontânea e natural.

Alguns alimentos estimulam esse processo de despertar e crescer. Os grãos germinados surgem como grandes aliados quando o propósito é descobrir e fazer brotar habilidades inconscientes.

Experimente trazer o poder dos germinados para sua alimentação e desperte seus dons!

Deixo aqui uma inspiração para acompanhar sua refeição.

Salada Vitalidade 

Ingredientes


1 xícara  de lentilha germinada

2 colheres de sopa de pinhão em lâminas
1 alface mimosa
2 xícaras de rúcula
1 maçã fatiada em meia lua
Azeite extra virgem
Limão
Sal marinho

Modo de Fazer


Banhe a maçã em suco de limão.
Agregue todos ingredientes.
Misture para agregar o tempero.
Saboreie

Como Germinar:


Coloque 3 colheres de sopa de lentilha num vidro e cubra com água limpa

Cubra o vidro com filó e prenda com elástico
Deixe de molho por uma noite (8h)
Despeje a água e enxague bem sob a torneira
Coloque o vidro inclinado num escorredor, em local sombreado e fresco
Enxague pela manhã e à noite. Nos dias quentes é necessário lavar mais vezes
A lentilha leva dois dias para criar seus narizinhos cheios de vida




Parece complicado, mas é tudo natural, espontâneo!


Vida nutrida com vida!!!

Venha descobrir mais algumas dicas nas Vivências de Alimentação Integrativa no Espaço Flor de Luz.

Espero você

Anah

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