Purê de Banana
6 bananas prata
1/2 pimenta jalapeno fresca
1 alho poró
1 colher de sopa de óleo de coco
1/2 xícara de água
Sal marinho
Modo de Fazer
Coloque as bananas com casca em uma assadeira e leve ao forno por 40 minutos, virando na metade do tempo
Retire as bananas da casca e leve-as ao processador, juntando água aos poucos
Refogue o alho poró no óleo de coco até ficar transparente, junte a pimenta jalapeno cortada em cubos até amaciar
Junte o creme de banana, e o sal
Deixe os sabores incorporarem ao creme
Desligue o fogo e sirva
Pense numa coisa boa!!!!!!!!!!!!
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