COZINHAR E MEDITAR - AULA DE CULINÁRIA - AAO - PARQUE da ÁGUA BRANCA

Cozinhar e Meditar

Descubra como a meditação pode deixar sua cozinha mais fluída, saudável e saborosa.

Receitas integradas à práticas meditativas convidam a provar um sabor único, onde cozinhar ganha leveza e o relógio parece parar diante dos pratos que nascem num piscar de olhos.

Cardápio da Aula:

- Tabule de quinoa com ervas

- Azeite de especiarias

- Berinjela salteada em azeite de especiarias

- Abacaxi em calda cítrica com um toque de anis

Além das receitas você vai descobrir alguns truques para deixar sua cozinha mais fluída e atraente. 

Dia 01/04
Das 9h às 12h
Investimento R$ 100,00 (aula, apostila com receitas e degustação)

Faça sua Inscrição: 3875-2625 setor de cursos 
Mais informações: www.aao.org.br

Anah Locoselli - Alquimista em sabores da alma, dona de uma cozinha criativa, natural, orgânica e saudável descobri na cozinha minha missão de ajudar um grande número de famílias à conquistar um estilo de vida saudável através da alimentação. Sabores inusitados saem das panelas dos que aprendem a usar ervas e especiarias aliadas à meditação.

Local: Parque da Água Branca | Casa do Fazendeiro | AAO | São Paulo

COMO CONQUISTAR SUA FAMÍLIA À MESA SAUDÁVEL

A simplicidade serve a mesa e como uma obra de arte chama a admirar. 

Os olhos passeiam apreciando a beleza das nervuras nas folhas de alface, o contraste entre a louça branca e a emulsão de mostarda, o pontilhado das folhas de tomilho. 

Inspirando os aromas explodem em nuances cítricas levemente picantes.

Um brilho se faz na tez dos que estão a mesa, e o que era apenas uma salada se torna objeto de desejo.

Não há como negar a vontade de provar.

Trazer beleza aos pratos que servem a mesa pode acabar com muitas bocas tortas resistentes a experimentar alimentos saudáveis.

Aqui em casa muitas vezes a salada ia para mesa e voltava para cozinha quase que sem ser tocada. Eu ficava inconformada com tanto desprezo por aquelas folhas cheias de nutrição.

Resolvi dar um basta nessa história e lancei mão do meu lado criativo em busca  de soluções para aquele caso: "A Salada"

Testei saladeiras grandes, folhas diferentes, coloridas, salpicava grãos, acrescentava pozinhos mágicos feitos com gergelim, molhos coloridos, mas ainda não estava funcionando. Persisti em busca de resultados.

Mudei para pratos individuais e as saladas começaram a ser degustadas. A alegria foi tomando conta de mim e passei a me divertir ao montar cada pratinho. Feito criança brincava com as folhas, pintava com os molhos, esculpia com as mãos.

As saladas hoje são esperadas, apreciadas, celebradas.

Eu posso te ajudar a despertar o prazer de trazer o belo para os pratos de sua cozinha.

Aulas individuais ou em grupo

Escreve pra mim anah@anahlocoselli.com.br

Beijo doce
Anah Locoselli

ACABE COM O MEDO DE COZINHAR

Inspirações e mais inspirações!

Meio quem te viu e quem te vê, quase nem acredito que alguns anos atrás fazia de tudo para fugir da cozinha.Achava que não levava jeito para lidar com as panelas, que minha comida era sem graça, não encantava os olhos e quem diria o paladar.

Pois muita mudança aconteceu de lá pra cá, ufa!!! A vida tem solução!

Eu vivia um grande vazio interno que se refletia nos pratos que vinham das caixas do mercado, números de delivery e quase nunca das chamas do fogão. Eu não tinha fogo.

Atormentada por tanto desanimo resolvi dar fim à esse marasmo que preenchia meus dias, minha mesa. Passei a meditar e no silêncio percebi o quanto era preciso mudar minha alimentação, indo parar no lugar onde tanto temia: A cozinha.

Entre erros e acertos fiz as pazes com o avental que hoje faz parte do meu visual.

E agora na frente da pia espalho meu canto deixando que a cada dia mais criações saiam de minhas mãos, de meu coração.

Assim nasceram esses bolinhos de quinoa recheadinhos com iogurte de coco, um bocado de ousadia e de sins que digo para mim.

Se você acha que a cozinha não foi feita pra você, mas sente uma vontade de transformar sua mesa em um espaço de nutrição, fala comigo, eu posso te ensinar o caminho!

Beijo doce

Anah Locoselli

Escreve pra mim anah@anahlocoselli.com.br