BIFUM VAPT VUPT

     Sabe aqueles dias em que você chega em casa tarde, com fome, um desejo enorme de uma comidinha gostosinha, mas não sabe o que fazer. Fica olhando aquele monte de folhetos de pizzarias, lanchonetes, comida chinesa,..., super tentado a fazer um pedido, ai lembra daquela promessa de cuidar com muito amorrr de você, e sabe que se pegar o telefone pode por tudo por água abaixo. Uma vozinha interna fica dizendo: "Só mais esse.", e outra retrucando: "Faz isso não." Os pensamentos começam a falar e o que era pra ser o seu jantar vira um verdadeiro desafio.

     Se você entra nesse papo acreditando que o seu cansaço é gigante, que seu dia foi muito puxado, e que agora é hora de relaxar, assumindo o lugar de coitado de mim ainda tenho que cozinhar, logo vai ceder e pedir a tal pizza.

     Ai chega a redonda com um ingrediente a mais, o peso na consciência! Como assim, quem pediu isso? Mais uma vez você se vê a repetir a mesma história e convida o "Já que" a fazer parte da comilança. Já que pedi pizza, vou comer um sorvete. Já que..., vou tomar um refri. E ai a vaca vai pro brejo, as gordurinhas se instalam na barriga, na cabeça, no coração.

     Você começa a achar que não dá conta do recado, que não sabe se cuidar, que não tem força de vontade, que não isso, que não aquilo. Embala numa maré de não sem fim, mas o pior de tudo é que você começa a dizer Não para você.

     Pra deixar esse não de fora da jogada você pode experimentar alguns pratos práticos, ligeiros, fáceis de fazer e cheios de sabor. Eles podem te ajudar a conquistar o seu SIM mesmo nos dias de canseira. Alguns truques acompanham e adicionam um tempero a mais.

Super truques pros dias em que o bicho quer pegar:

- Chega em casa, tira os sapatos, põem o pé no chão, começa a se desligar do que aconteceu.

- Lava as mãos, o rosto, purifica os pensamentos, as atitudes.

- Pinga umas gotinhas de óleo essencial de May Chang (Litsea Cubeba) num difusor de aroma, desperta a tranquilidade interna em você, na sua casa.

- Escolhe uma música que te traz paz, alegria e bota pra tocar. 

- Para um pouquinho, fecha os olhos, sente sua respiração, acalma, harmoniza. 

- Dá um chega pra lá no bicho e vai pra a cozinha cheinho de vontade de fazer uma super comidinha pra você, como você merece!!!

Que tal provar um Bifum Vapt Vupt?

Bifum Vapt Vupt

Ingredientes

1 pacote de 70g de bifum

1 cenoura 

1 xícara de repolho roxo laminado

1 xícara de ervilha torta

1 colher de chá de Kummel (opcional, mas dá um toquinho especial)

1 colher de sopa de azeite

Sal

Modo de Fazer

Leve uma panela ao fogo com 1l de água.

Quando ferver acrescente o bifum.

Após um minuto retire do fogo e reserve.

Retire as pontas da ervilha torta e corte-a em pedaços de 2cm no sentido do comprimento e reserve.

Descasque a cenoura e corte-a em rodelas com auxílio de um mandolim (fatiador de legumes) e reserve. 

Leve uma frigideira ao fogo e salteie as cenouras por um minuto.

Acrescente os nacos de ervilha e salteie por 1 minuto.

Junte o repolho e salteie por 1 minuto.

Coloque o kummel.

Regue com azeite.

Escorra o bifum e acrescente ao mix de legumes.

Coloque sal e mexa para integrar os sabores.

Retire do fogo e aprecie o prazer de cuidar de você com muito AMORRR