RECEITA PARA DORMIR BEM

A noite está com cara de outono ,o frio começa a aparecer e o corpo vai pedindo por comidinhas aquecedoras.

Para acalentar essa vontade nada melhor que uma sopinha com cara de colo, cheinha daquele sabor que abraça, trazendo murmúrios de puro deleite. Hummm

Sou fã destes cremes quentinhos e quase toda noite tenho um destes a servir a mesa.

São leves, nutritivos e convidam a dormir com os anjos. Me sinto cuidada e fico pra lá de relaxada, não há insônia, muito menos pesadelo, durmo tranquila e desperto cheia de energia.

A sopa de hoje tem mandioquinha (muita), uma cenoura e um buquê com manjericão, tomilho limão e sálvia pra trazer um sabor a mais.

Levei uma panela ao fogo com tudo descascado e picado, cobri com água, acrescentei sal, o buquê de ervas e deixei cozinhar.

Quando tudo ficou macio dispensei as ervas e bati no liquidificador a mandioquinha, a cenoura e a água, com um fio de azeite.

Salteei um tanto de gergelim integral branco em uma frigideira, moi no almofariz(numa cuia), acrescentei um pouco de azeite a panela, joguei o pó de gergelim, saborizei o azeite por um minutinho e depois verti o creme de mandioquinha.

Deixei apurar o sabor enquanto apreciava o aroma que desprendia da panela.

Agradecida servi um tanto de amor em forma de sopa!

Experimenta, você vai gostar!!

Beijo doce e uma noite cheia de sonhos de amor, com amor

Anah Locoselli