ALIMENTAÇÃO SEM GLÚTEN, LACTOSE, CARNES, OVOS, AÇÚCAR,...,UM CONVITE PARA IR ALÉM

Pensar em uma dieta sem glúten, lactose, carnes, ovos e açúcar, as vezes pode parecer coisa do outro mundo, algo meio impossível, causa expressões de espanto, fazendo surgir um grande ponto de interrogação que diz: "E agora o que eu como?"

Um olhar desatento revela um cardápio restritivo, produzindo a sensação de que não se pode comer nada, porém quando existe a resolução de se aventurar nesta nova opção alimentar a vida começa a se mostrar divertida e abundante. 

O aspecto limitador cede espaço para que novos sabores se apresentem, alimentos inusitados servem a mesa e acalentam o paladar com suas sutilezas e surpresas, convidando a explorar um mundo novo. 

Um novo olhar desperta e estimula a ir além, a experimentar, ousar, criar,..., a vida adquire um tom de diversão, descontração, o novo é recebido em sua exuberância, em sua especificidade, o todo é valorizado, a Mãe Terra é reconhecida por sua beleza e abundância.

Alimentar-se segundo a dieta escolhida traz o prazer da descoberta, da quebra de rotina, da quebra de padrão! A refeição matinal não precisa mais ter pão com manteiga, pode ter banana cozida, batata doce, tapioca, biscoito de araruta, sucos coloridos, pastas de castanhas, inhame, tortas vegetais, sopas,..., a palavra de ordem é "Sim, Eu posso!"

Você deixa de querer fazer tudo igual, preso a hábitos viciantes, desvitalizantes. Um novo dia, merece um novo alimento e convida a viver a liberdade de Ser tudo, todo, pleno!

O convite chega pulsante e instiga a escutar as vontades internas, acolhendo suas necessidades, sintonizando com o momento presente, nutrindo segundo um saber que vem de dentro. As verdades surgem cheias de consistência, alimentando com completude e promovendo a certeza de que viver é tudo de bom, o sentimento de gratidão implode e reconhece  a vida como dádiva divina.

O que era visto como restritivo passa a ser saboreado como uma oportunidade para expandir e ir além! 

Os doces da foto foram feitos a partir de muito amor, com uma vontade gigante de trazer acolhimento a todos que buscam uma alimentação mais saudável. A escolha por alimentos naturais conduziu a criação de doces  sem glúten, lactose, açúcar, ovos, soja.

Você é convidado a degustar estas e outras delícias nas vivências de Alimentação Integrativa, no Espaço Flor de Luz.

Espero você

Anah